Soleseid
Aperitivi - Aperitif
Aperitivi analcolici
Alkoholfrei
Alcohol free
2,50
Aperol Spritz, Aperol Sprit, Hugo
4,00
MezzoeMezzo
3,50
Bibite - Getränke - Beverages
Acqua naturale o frizzante
Mineralwasser
Water
3,50 € - 75 cl
1,00 € - 20 cl
Pepsi Cola, Limonata
2,50 € - 20 cl
3,00 € - 33 cl
Lattine | Dosen | Tins (Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Ice Tea)
3,00 € - 33 cl
Succhi di frutta
Fruchtsäfte
Fruit juices
2,50 € - 20 cl
3,00 € - 33 cl
Spritz al sambuco
Holunder - Schorle
Elderberry - Spritzer
2,50 € - 20 cl
3,00 € - 33 cl
Schiwasser
Skiwasser
Skiwasser
2,50 € - 20 cl
3,00 € - 33 cl
Birra alla spina - Bier vom Fass - Beer from the barrel
Augustiner Hell (Munich - Germany - 5,2% alc.)
3,50 € - 30 cl
5,50 € - 50 cl
Schneider Weißbier (Munich - Germany - 5,2% alc.)
3,50 € - 30 cl
5,50 € - 50 cl
Radler (Birra - Limonata | Bier - Limo | Beer- Lemonade)
3,20 € - 30 cl
5,00 € - 50 cl
Russ (Weizen + Limonata | Weizen + Limo | Weizen + Lemonade)
3,20 € - 30 cl
5,00 € - 50 cl
Diesel (Birra - Limonata | Bier - Limo | Beer - Lemonade)
3,20 € - 30 cl
5,00 € - 50 cl
Hefecola
3,20 € - 33 cl
5,00 € - 50 cl
Birra in bottiglia - Flaschenbier - Bottled beer
Dunkel |scura| dark (Batzen - Alto Adige | South Tyrol - 4,9% alc.)
5,00 € - 33 cl
Bibok, rossa | rot | red (Italy - 6,2% alc.)
6,00 € - 33 cl
Lammsbräu Hell Bio (analcolica | alkoholfrei | nonalcoholic)
3,50 € - 33 cl
Schneider Weißbier (analcolica | alkoholfrei | nonalcoholic)
3,50 € - 33 cl
Lammsbräu (senza glutine | glutenfrei | gluten free (Germany - 4,7% alc.)
3,50 € - 33 cl
Vino della casa - Hauswein - House wine
Pinot bianco alla spina (Serena - Veneto)
Weißburgunder vom Fass
Pinot Bianco on tap
14,00 € - 1 L
7,00 € - 0,50 L
3,50 € - 0,25 L
Cabernet (Serena - Veneto)
14,00 € - 1 L
7,00 € - 0,50 L
3,50 € - 0,25 L
Antipasti - Vorspeisen - Starters
Tagliere di salumi e formaggi del maso
Jausenbrett vom Hof
Board of speck & cheese
16 €
Tartare di filetto di manzo nostrano tagliata al coltello con maionese di nocciole e tuorlo d''uovo
Rinderfilet Tartar mit Haselnussmayonnaise und Eigelb
Beef Filet tartare with hazelnut mayonnaise and egg yolk
24 €
Carpaccio di manzo su misticanza e scaglie di grana
Rindfleisch-Carpaccio auf gemischtem Salat und Parmesan
Beef carpaccio on a mixed salad and parmesan
18 €
Menú bimbo - Kindermenü - Children''s menu
Pasta corta al pomodoro (piccola/grande) su richiesta gluten free
Pasta mir Tomatensauce (klein/groß) auf Anfrage glutenfre
Pasta with tomato sauce (small/large) guten-free on request
6/9 €
Pasta al ragù di carne (piccola/grande) su richiesta gluten free
Pasta mit Fleischsauce (klein/groß) auf Anfrage glutenfrei
Pasta with meat sauce (small/large) gluten-free on request
7/10 €
Milanese di tacchino con patate fritte (piccola/grande)
Wienerschnitzel mit Pommes (klein/groß)
Wienerschnitzel with French fries (small/large)
10/16 €
Primi piatti - Erster Gang - First courses
Zuppa d''orzo
Gerstesuppe
Barley-soup
9 €
Ravioli con formaggio di capra del Maso
Ravioli mit Ziegenkäse vom Bauernhof
Ravioli with goat cheese from the
14 €
Canci del Maso (mezzelune ripiene di ricotta, spinaci, erba cipollina)
Schlutzkrapfen Soleseid mit Spinat, Topfen
Dumplings (filled with ricotta, spinach, chives)
13 €
Tris di canederli tirolesi con insalata di crauti
Tris Tiroler Knödel mit Krautsalat
Tris Tyrolean dumplings with coleslaw
14 €
Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini
Hausgemachte Tagliatelle mit Steinpilzen
Home-made tagliatelle with porcini mushrooms
18 €
Secondi piatti - Zweiter Gang - Main courses
Uova, Speck e patate
Eier, Speck und Kartoffeln
Eggs, Speck and Potatoes
12 €
Stinco di maiale con contorno
Schweinshaxe mit Beilage
Pork knuckle with side dish
18 €
Gulasch di manzo nostrano con polenta
Goulasch vom eigenen Rind mit Polenta
Gulasch with polenta
19 €
Tagliata di manzo del maso con patate saltate e insalata di crauti
Roastbeef vom einheimischen Rind mit Bratkartoffeln und Krautsalat
Roastbeef with fried potatoes and cabbage
25 €
Filetto di manzo del maso con contorni
Rinderfilet vom Hof mit Beilagen
Beef filled with side dishes
32 €
Grigliata mista con contorno (manzo,maiale,tacchino,salsiccia e arrosticini) min.2 porzioni
Gemischter Grill mit Beilage (Rind, Schwein, Truthahn, Wurst und Arrosticini) Minimum 2 Portionen
Mixed grill with side dish (beef, pork, turkey, sausage and arrosticini) minimum 2 portions
24 € porzione
Arrosticini di agnello (multipli 10 pz)
Lammspieße (Vielfache 10 Stk)
Lamb skewers (multiples 10 pcs)
1,4 € al pezzo
Costata di manzo con contorno
Rind Entrecot Steak mit Beilagen
Beef Entrecot Steak with side dishes
6 € all''etto / 100g - circa 1,000 kg
Contorni - Beilagen - Side dishes
Insalata di crauti
Krautsalat
Cabbage salad
5 €
Insalata mista
Gemischter Salat
Mixed salad
6,50
Patate saltate in padella
Röstkartoffeln
Roast potatoes
5 €
Polenta
4 €
Patate fritte
Pommes frites
french fries
6 €
Dessert
Affogato al caffe''
Kugel Vanilleeis mit Kaffee Espresso
Ball of vanilla ice cream with coffee Espresso
3 €
Coppa yogurt con frutti di bosco freschi
Joghurtbecher mit frischen Beeren
Yoghurt cup with fresh berries
8 €
Gelato ai gusti di fragola, limone, cioccolato, vaniglia
Erdbeere, Zitrone, Schokolade, Vanilleeis
Strawberry, lemon, chocolate, vanilla ice cream
1,5 € a pallina / pro Kugel / for ball
Lamponi caldi con gelato alla vaniglia e panna
Heisse Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Hot Raspberries with vanilla ice cream
6,50
Strudel di mele con salsa vaniglia
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apple-strudel with Vanilla sauce
7 €
Tartufo nero o bianco
Schwarzer oder weißer Eistrüffel
Black or white ice cream truffle
4,70 €
Tiramisu’
7 €
Supplementi - Aufpreis - Surcharges
Coperto - Bedeckt - Cover charge
2 €
Cestino di pane - Brotkorb - Bread basket
da / von / from 2€
Servizio brocca d''acqua - Leitungwasser - Pipe water
2,50