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Restaurant

Treten Sie ein, setzen Sie sich hin und genießen Sie in unserem Restaurant die Gerichte der guten südtiroler Küche. Das Restaurant ist in St. Vigil und rund um den Kronplatz bekannt für seine Gastlichkeit und die gute Küche bekannt. Auch die Atmosphäre hier ist wirklich etwas Besonderes. Fast alle Möbel sind handgefertigt und aus massivem Holz und spiegeln die lange Geschichte des Hofes wider. Darüber hinaus sind die einladende Atmosphäre und die gute Gesellschaft im Restaurant sind kostenlos!

In unserem Restaurant wird die südtiroler Küche zelebriert!

Frisch, saisonal und gesund – das sind die bestimmenden Eigenschaften der Südtiroler Küche. Zu Recht! In unserem Restaurant in St. Vigil in Enneberg verwenden wir hauptsächlich Zutaten aus eigener Produktion von unserem Bauernhof. Frisches Fleisch, Eier und Säfte erzeugen wir selber, ebenso wie im Sommer das Gemüse von unserem Hof stammt. Auch die leckere Marmeladen am Frühstücksbuffet sind hausgemacht! Alle anderen Produkte stammen von landwirtschaftlichen Betrieben in der Nähe oder aus den Geschäften unserer Nachbarn und Freunde.

Südtiroler Spezialitäten in unserem Restaurant in St. Vigil

Genießen Sie herzhafte Wildgerichte, traditionelle Südtiroler Spezialitäten wie Knödel, Fleisch und andere Delikatessen. Die Gerichte werden noch nach traditionellen Rezepten aus den Tagen unserer Urgroßmutter vorbereitet. Der Weinkeller unseres Restaurants bietet Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Weinen. Genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem Restaurant Soleseid an unserem Bauernhof!